Entre as bebidas a campeã é o Chopp da Brahma , servido à mesa a uma temperatura de zero grau , de nossas chopeiras de fabricação artesanal da Stambeer. O Chopp recebe um tratamento especial na casa desde seu armazenamento em câmara frigorífica especial , até a mesa do cliente . Logo em seguida temos as caipifrutas de frutas da época como cajá , umbu , tamarindo , graviola , siriguela , pitanga , pitomba , tangerina , morango , uva , kiwi , lima , etc...
Os sucessos entre os petiscos da casa são as empadinhas (entre os salgados) e o filé mignon com queijo (entre os grelhados). Este último é uma receita exclusiva do Fiteiro , que vende mais de 400 unidades diariamente. Abaixo uma seleção de nosso cardápio :
Os sucessos entre os petiscos da casa são as empadinhas (entre os salgados) e o filé mignon com queijo (entre os grelhados). Este último é uma receita exclusiva do Fiteiro , que vende mais de 400 unidades diariamente. Abaixo uma seleção de nosso cardápio :
OS MAIS PEDIDOS (Dispensam comentários.....)
Empadinhas (Queijo, Camarão ou Palmito)
Pastéis (Palmito, Camarão com Catupiry , Queijo e Carne)
Casquinho de Caranguejo
Bolinho de Bacalhau
Coxinha de Galinha
Kibe árabe
Bolinho de Camarão
Tostex do 28
Compridinho de Carne de sol ou Queijo
Mini-sanduíche de Pernil
OS TRADICIONAIS (Tem que ter de todo jeito....)
Caldinhos (Feijão , Peixe ou Camarão)
Ovos de Codorna
Porção de Fritas
Escondidinho de Carne de Sol
Arrumadinho
Cebola Recheada com Charque
Filé com Fritas
OS EXCLUSIVOS DO FITEIRO
Frango a Passaralho (Com Alho p'rá C..............)
Camarão no Balde (Aquele no baldinho igualzinho ao da praia)
DE NOSSA GRELHA
Picanha Fiteiro - Com farofa e molho vinagrete .
Picanha Fiteiro ao Alho - Com farofa e molho vinagrete .
Espetinho de Picanha - Com farofa e molho vinagrete
Tulipa de Frango - Com farofa e molho vinagrete
Linguiça - unidade (Toscana , Bode ou outra qualquer)
Filé de Bode Grelhado - Com farofa e molho vinagrete
T Bone de Cordeiro (unidade)
Costelinha Suina (unidade)
Coração de Galinha (Porção)
Filé Mignon com Queijo (unidade)
Lombinho de Porco com Bacon (unidade)
Peito de Frango com Bacon (unidade)
Queijo de Coalho
Surubim/Pescada Amarela (unidade)
Codorna (unidade)
Cubinho de Carne-de-Sol (unidade)
SANDUÍCHES DO FITEIRO
Sanduíche de filé com queijo do reino (Pão francês, acompanha batata frita)
Sanduíche Prego (Pão francês, filé na chapa com alho, acompanha batata frita - É uma receita tradicional portuguesa)
SOBREMESAS DO FITEIRO
Cartola
Queijo na brasa com mel
Torta Alemã
BEBIDAS
CHOPP BRAHMA (CLARO OU ESCURO)
Caldereta
Garotinho
CERVEJAS LONG NECK
Miller (355 ml)
Bohemia (355 ml)
Skol Beats (355 ml)
DIVERSOS
Refrigerantes
Sucos (Frutas da época)
Água de Coco
Água Mineral Nacional
Água Mineral Importada
Energético
TG - Teachers com Guaraná
Orloff Ice
Tequila Sauza Inferno Ice
COQUETÉIS E APERITIVOS (Nacionais e Importados)
Caipirosca de Orloff (Batida ou Nevada)
Tangirosca de Orloff
Caipiríssima c/ Ron Montilla
Mojito c/ Havana Club
Malibu
Daiquiri com Ron Montilla
CaipiSoho
Coquetel de frutas
Caipirinha
Caipifrutas (Frutas da época)
Schinkenhager
Margarita
Campari
Martini Bianco/Dry
WHISKIES NACIONAIS
Teacher's
Passport
SCOTCH WHISKY STANDARD'S
Grand Macnish
Ballantines Finest
Whyte and Mackay
Something Special
White Horse
Black & White
Cutty Sark
Grant's.
Mackinlay
Famous Grouse
J & B
William Lawson's.
SCOTCH WHISKY PREMIUM
Grand Macnish 12
Chivas Regal 12 Anos
Chivas Regal 18 Anos
Ballantines 12 Anos
Whyte and Mackay 12
Logan 12 Anos
Buchannans 12 Anos
Johnnie Walker 12.
Famous Grouse 12
PURE MALT
Cardhu
Swing
IRISH & BOURBON WHISKIES
Jameson 8 Y (Irish)
Jameson 12 Y (Irish)
Jack Daniels 750ml
VODKAS
Orloff
Vladivar.
Stolichnaya
Wyborowa
Absolut
COGNACS/BRANDIES
Domecq
Domecq Limon
Macieira
Brandy Domecq Fundador (Imp.)
Remy Martin V.S.O P. (Imp.)
RUM (Dose)
Ron Montilla Carta Branca
Ron Montilla Carta Cristal
Ron Montilla Limão
Ron Havana Club Anejo
Ron Havana Club 5 Anos
Ron Havana Club 7 Anos
Ron Havana Club Silver Dry
AGUARDENTES
Pitu
Caninha 51
Carvalheira
Pitu Gold
Tequila Sauza Hacienda
Tequila Sauza Blanco
LICORES
Soho
Baileys
Drambuie
43 (Cuarenta y Três)
Frangelico
Peach Tree
Tia Maria
Cointreau (Nacional)
GIM
Gilbey's
Gordon's
Tanqueray
CARTA DE VINHOS
BRASIL
Palomas 750ml
Miolo Seleção 750ml
Miolo Seleção 375ml
Marcus James
Botticelli
CHILE
Leon Tarapacá 750ml
Gran Tarapacá
Leon Tarapacá 375ml
Leon Tarapacá Chadornay
ARGENTINA
Etchart Privado Torrontes
Etchart Cabernet Sauvignon
ESPUMANTES
M.Chandon Brut (Nac.)
Louis Roederer Brut
Aliança Brut
Veuve Clicquot
FRANÇA
Chateaneuf Pape M.Redon
Fleur de Rouge G. Dubouf
Fleur de Blanc G. Dubouf
C. Ponsot Cotes du Rhone
C. Ponsot Chablis Branco
C. Ponsot Beaujolais Tinto
ITÁLIA
Chianti Ruffino
Riunite
Duegradi 2o
PORTUGAL
Dão Grão Vasco
Casal Garcia
Monte Velho
Palmela Particular
Dão Aliança
Esporão Reserva
Dom José (Cálice)
Dow's (Cálice)
CHARUTOS
Le Cigar Mata Fina (Bahiano)
Le Cigar Sumatra (Bahiano)
Alonso Menedez Tubo Alumínio (Bahiano)
Dona Flor Robusto Capa Clara (Bahiano)
Dona Flor Robusto Capa Escura (Bahiano)
HW Café Creme Mild Lata c/10 (Holandês)
La Paz Mini Wilde Lata c/10 (Holandês)
Willen II Optimum (Holandês)
La Gran Paz Corona (Holandês)
Macanudo Hyde Park Maduro (Dominicano)
Zino Mouton Cadet NR-06 Tubo (Hondurenho)